Bublanina s dulami - bezlepková fotorecept

Name: Bublanina s dulami - bezlepková (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: bezlepková múka Schär MIX B, 150 g; krupica pohánková, 50 g; vajcia, 3 ks; jogurt biely, 1 ks Activia; olej repkový, 1/2 téglika od Activie; prášok do pečiva , 1/2 balíka; cukor práškový, 150 g; dule sterilizované, 350 ml pohár , aj so šťavou; soľ, štipka

lukulienka, 31. mája 2011

Bublanina s dulami - bezlepková (fotorecept)

Foto: lukulienka

Zavárané dule krásne voňajú, myslím, že by sa mohli v kuchyni používať aj viac, nie len do kvasenej kapusty alebo do almary proti molám...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

15 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	bezlepková múka Schär MIX B
50 g	krupica pohánková
3 ks	vajcia
1 ks Activia	jogurt biely
1/2 téglika od Activie	olej repkový
1/2 balíka	prášok do pečiva
150 g	cukor práškový
350 ml pohár , aj so šťavou	dule sterilizované
štipka	soľ

Postup

1
Múku, pohánkovú krupicu, štipku soli, práškový cukor (s bezlepkovou protihrudkovou prísadou), prášok do pečiva (jeden malý, alebo pol balíčka veľkého, hlavne, že neobsahuje lepok), tri celé vajcia, jogurt, olej a trochu šťavy zo zaváraných dulí zmixujeme. Kto chce sladšiu, pridá ešte 25g cukru, my máme radi menej sladké koláče.

2
Do cesta pridáme na menšie kúsky nakrájané dule, zľahka premiešame. Vylejeme na menší plech (asi tak polovičná veľkosť štandardného plechu), vymastený maslom a vysypaný múkou. Na vrch môžeme ešte pridať celé mesiačiky dulí a šup s tým do vyhriatej rúry, kým sa tie mesiačiky nepotopia. Pečieme cca 35 min pri 180C.

3
Hotovú bublaninu ešte posypeme práškovým cukrom. A takto sa mi naposledy podarila - s veľkými bublinami, ako sa patrí :-) Možno ju upiecť napr. aj s marhuľami, ale vtedy dávam marhuľovú Actíviu, 1 vanilkový cukor a nepridávam šťavu z kompótu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 31. mája 2011 o 15:37

super kolacik len nemam dule...ale da sa aj ine ovocie...a prosim ta ako tam pridavas ten obrazok jogurtu? dcera je bezlepkacka tak si tvoje receptiky ukladam do KK

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 31. mája 2011 o 22:24

Elistička, nájdi si v Diskusiách 24.5 čláok s nadpisom " Protestujem!" a uvidíš, prečo tam je ten jogurt, ale aj inde, kde bol v recepte nejaký použitý. .
Opr.: ......článok.....

@zareaguj

Pekný komentár

lukulienka

lukulienka 1. júna 2011 o 23:07

Ten obrazok mi tam pridali asi ti, co odobruju recepty. Dule som pouzila preto, aby sa dostali viac do povedomia, lebo podla mna je ich uz malo a polovica z tych, co ju maju v zahrade nevie, co s nimi. Vsak na konci aj pisem, ze da sa aj marhule, len vtedy nepridavam aj stavu :-) Aj ja mam dceru s touto diagnozou, dost receptov cerpam z oficialnej stranky schar , akurat, ze je to tam v nemcine a anglictine, a naposledy sa mi nepodarilo napr. upiect cestove kosicky na plnenie ovocim a tvarohovou plnkou...

@zareaguj

Pekný komentár