Bruschetta

Postup

1. Paradajky si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky, spolu s olivami, ktoré sme tak isto narezali na malé kúsky. Mozzarella syr a červený cheddar narežeme na kocky a všetko spolu zmiešame a pridáme pažítku. Zmes ochutíme soľou, čiernym mletým korením a čili olivovým olejom. Poriadne premiešame.
2. Ja som použila 2 väčšie bagety a rozrezala som ich na polovicu a potom pozdĺžne. Natrela som ich maslom zmiešaným pretlačeným cesnakom.
3. Rúru som si predhriala na 180 °C a bagetky som piekla 3 minúty, pokiaľ sa maslo neroztopilo. Bagetky vyberieme a zmes na bruschettu dáme na nich. Pečieme dovtedy kým sa nám syry neroztopia. Dobrú chuť.