Bruschetta
Autor receptu: simcinka911
Tento recept nie je iba klasická bruschetta, ale je ozvláštnený aj šunkou či mozarellou.
Hodí sa napríklad ako rýchla večera.
4 porcie |
30 minút príprava |
20 minút na 200 °C |
Postup
- Paradajky pokrájame na drobné kúsky, zmiešame s pretlačeným cesnakom, pridáme olivový olej, posolíme. Pečivo si vopred opečieme a poukladáme na spodok misy. Šunku a mozarellu pokrájame na obdlžníčky.
- Na opečené pečivo vylejeme paradajkovú zmes. Posypeme šunkou, mozarellou a napokon parmezánom.
- Misu vložíme do trúby a pečieme asi 15 minút pri teplote 200 stupňov. Nakonci dáme bruschettu asi na 5 minút prigrilovať. Za tepla podávame napríklad s rukolou.