Foto: alextv
Nesmejte sa všetci. Pred pár rokmi sme začali pestovať Brokolicu na našej záhradke, a moja svokra si nijako nevedela zapamätať názov tejto u nás Zobraziť celý popisNesmejte sa všetci. Pred pár rokmi sme začali pestovať Brokolicu na našej záhradke, a moja svokra si nijako nevedela zapamätať názov tejto u nás obľúbenej zeleniny. Raz v lete bola pre zeleninu na záhradke a keď prišla domov tak zahlásila " natrhala som aj brokovnice" tak odvtedy je brokolica u nás brokovnica.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Brokovnice očistíme , varíme do polomäkka. Necháme ich vychladnúť. Vychladené brokovnice nakrájame na kúsky , zmiešame s postrúhaným syrom a vytvarujeme do guličiek alebo placiek. Obalíme v troj obale, vypražíme a podávame so zemiakovou kašou.
Diskusia k receptu