Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca fotorecept

elysa - fotkaelysa, 13. septembra 2013
Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept)
Foto: elysa

Recept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre môjho vtedy ešte len budúceho manžela a sem-tam si Zobraziť celý popisRecept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre môjho vtedy ešte len budúceho manžela a sem-tam si takouto večerou zaspomíname...

2-3
porcie
10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
3 strúčiky
2 PL
2 veľké




Postup

  1. 1

    Ja som použila rezne zo stehna- mäso naklepeme, osolíme, orascujeme a okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji opečieme cibuľu.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na cibuli opečieme pripravené rezne.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je mäso z oboch strán opečené pridáme pretlak.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podlejeme vodou tak, aby mäso bolo zaliate a pod pokrievkou dusíme asi 40 minút.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme na kocky nakrájané zemiaky.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podlejeme vodou, podľa potreby posolíme a okoreníme. Vodou podlievame primerane, aj počas dusenia mäsa, tak aby zemiaky boli zaliate, ale aby zasa "neplávali".

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dusíme do zmäknutia zemiakov.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nám najviac chutí zo sterilizovanými uhorkami.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Chutný, rýchly, šikovný eintopf. A keďže je to starý, overený recept, to si uložím a navarím:-)
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
take cosi robievala moja mama, ale potom akosi prestala, ja som na to jedlo zabudla, si mi ho pripomenula, dakujem, je to vyborne a pri tom jednoduche, znieslo by to aj paradajky
@zareaguj
1x farbuska
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Oné, toto som dakedy aj v remoske vyskúšal. Teraz v maďarskom tlakáči. Overená klasika.
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
@angast : Podľa toho, ako občas vyletí ten krucifix na vrchu , tipujem zo 2 atm.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
podobné niečo robievam po názvom ,,pražakos,,, len sa mäsko krája na kocky...ale že je to výborná papkanica, to je nesporné...vyzerá super a chuť vynikoš...rýchle a sýte jedlo.-)
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
toto som vyhodil pred dvadsiatima rokmi. a dal si si skontrolovat kvalitu semena ? ty si myslis ze ked si nieco vylestis tak je to ok ?
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Kontrola semena je pre mladších. Keď tak film pre pamätníkov. Nič neleštím, dokonca ani Karla ( podľa Izera). A hliník ? Ten ma dávno netrápi, hoc na tom hrnci je asi nejaká duralovina.
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
@elysa prepac abdul ma trocha domylil a ja som ti zabudol pochvalit recept. je super jednoduchy rychlo sa da uvarit - nema chybu.
@zareaguj
27796_1349011354 - profilový obrázok
anka22
anka22
hned zajtra uvarím,lebo neviem čo na obed, prišiel mi vhod tento recept vyzerá velmi dobre, a rýchlo uvarené
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
už je masko v hrnci,vyzerá to výborne,chválim rcp
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
JKednoducho dobrý recept, až na to, že ja stehno nekupujem,a le dalo by sa použi aj pliecko alebo krkovička, len musím vyskúšať.
Mimochodom, ja tie maďarské kuchty ( kukty) mám, jednu vysokú a druhú nízku, tú najviac používam ( prvú už nie), a to aspoň 20 rokov. Netuším,akú újmu na zdraví z toho mám, asi toho Alzhaimera......
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
@elysa , naštudované, zapísané do KK, vyzerá to úžasne aj v tejto verzii, veru opáčim :) 5*
@zareaguj
47164_1385115203 - profilový obrázok
citroen
citroen
@elysa ,ďakujem za dobrý recept.Dnes som varil obed ja a vybral som si z bohatej ponuky toto.Je to rýchle,chutné a bez zbytočného riadu
@zareaguj
51956_1394887441 - profilový obrázok
ensiferum
ensiferum
som amater,dúfam,že to nepobabrem a bude to jedlé....Na fotke to vyzerá super.
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Dnes som mala časový mangel :-) , tak som zvolila tvoje jedlo. Pre urýchlenie deja som to dala do tlakového hrnca. Mäsko som nechala asi 15 minút, potom ešte na chvíľu zemiaky a bol to bleskový, úžasne chutný obed. Myslím, že sa u nás udomácni, nabudúce pridám sušené hríby. Ďakujem za recept tebe, aj mamine:-)
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@salinka som rada, že ste si pochutnali, tiež veľmi rada toto jedlo varím, a maminke pošlem pozdrav do neba, bola úžasná kuchárka a som rada, že sa z toho na mňa čo-to nalepilo:)...
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
...musím moju maminu poískať, kým sa ešte dá..ďakujem:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elyska, prosím, odlož skromnosť, Tvoje recepty sú chuťovo úžasné a postup spracovania je vyslovene bezchybný,nalepilo sa na Teba toho akurát dostatok ďakujem:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, Tvoje recepty mi 300%-ne pomáhajú s tým, čo budeme variť:), lebo to je koľkokrát ťažšia vec, ako samotné kuchtenie. Prosím, pokračuj v príspevkoch ďalej, je z čoho čerpať. Ďakujem.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, ešte som zabudol, ak si odmyslím mäso z Tvojho receptu, u nás sa to zvyšné - inak bleskové jedlo volá - zemiaky na "šterc".
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@Vlado29 (30.3.2016 12:02)

dúfam, že sa k pridávaniu receptov ešte dostanem, momentálne časovo mi to nevychádza, ale variť varím:), a často, a u nás sa tie zemiaky bez mäsa volajú na červeno....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, veľmi pekne ďakujem, to začervenanie asi išlo od zemiakov:), predpokladám, keďže sa u vás volajú na červeno...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Marcela, 01701

Marcela, 01701

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  2. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  3. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  4. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  5. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky