Bravčové závitky plnené kyslou kapustou fotorecept

bubrienka1 - fotkabubrienka1, 16. februára 2013

Bravčovú krkovičku bez kosti som mala v chladničke. Uvažovala som, čo z nej pripravím. Najskôr som ju chcela upiecť na kyslej kapuste, je to Zobraziť celý popisBravčovú krkovičku bez kosti som mala v chladničke. Uvažovala som, čo z nej pripravím. Najskôr som ju chcela upiecť na kyslej kapuste, je to fajn jedlo ...ale....vymyslela som niečo iné.... a myslím si že lepšie.

4
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
350 g
100 g
 alebo olej




Postup

  1. 1

    Bravčovú krkovičku nakrájame na rezne, vyklepeme, osolíme. Nakrájame oravskú prerastenú slaninku.

    Bravčové závitky plnené kyslou kapustou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na vyklepaný rezeň položíme slaninku, trocha kyslej kapusty a zatočíme do závitku.

    Bravčové závitky plnené kyslou kapustou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Závitky obtočíme niťou, narýchlo opečieme na masti, alebo oleji zo všetkých strán a prikryté dusíme. Asi po 30 minutách pridáme do hrnca zvyšok kyslej kapusty a povaríme ešte 10 minut. Podávame s opekanými zemiakmi.

    Bravčové závitky plnené kyslou kapustou (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

rolfynka
tento recept uz som ja pridala davnejsie az na to ze som tam dala aj kusok klobasky je tu viac receptov velmi podobnych
afataga
take cosi som raz jedla v restike a veru to bolo vyborne
evanaaa
@bubrienka1 , možno ani nevieš, ale spravila si Záhorácke závitky, dokonca nedávno ich niekto varil aj v TV programe o varení. Určite vám chutili, nepochybujem.
ciky
presne tak Zahoracke ja na slaninke podusim kapustu a tak zapekam,ale fajne papanicko
ciky
skuste urobit ako ja v nedelu bravcove na platky ,naklepte osolte,okorente pridajte platok syru a sunky a na to dajde syr nivu s porom a sampionmi ,prelozte obalte v cesticku a sup do brezli ja som dal do brezli aj trochu struhaneho kokosu bolo to fajne prilohu dajte podla seba.Dobru chut.
aylinka
tieto závitky sú fakt výborné, už som ich vyskúšala