Bravčové na prírodno so šampiňónmi fotorecept

matavarechaMatavarecha, 39 ročná žena, Liptovský Mikuláš, 20. februára 2011 20:49
Ďalšie jej recepty »

Naše obľúbené moji chlapci milujú mäso, ryžu, omáčku

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Mäso nakrájame na rezne mierne vyklepeme posolíme a pokoreníme a posypeme troškou hladkej múky. Na panvici rozohrejeme olej a mäso z oboch strán opečieme. Opečené vložíme do tlakového hrnca zalejeme asi 3 dcl vody, pridáme šampiňóny a bujón. Zavrieme a dusíme 20 min. Kto nemá tlakový hrniec do mäkka. Potom zahustíme solamylom a necháme prevrieť. Podávame s ryžou.

  2. 2

    Veľa ľudí sa bojí kuchty no je to super pomocník šetrí čas a mäso je naozaj mäkké a šťavnaté. a ešte ako dlho sa varí v tlakovom hrnci: 500 g hovädzieho mäsa v celosti: 4 dcl vody – 40 min. 500 g hovädzích rezňov, kociek: 3 dcl vody – 30 min. 500 g bravčového mäsa v celosti: 2,5 dcl vody – 30 min. 500 g bravčových rezňov, kociek: 2 dcl vody – 20 min. 1000 g kurčaťa v celosti: 2 dcl vody – 20 min. 1000 g sliepky: 10 dcl vody – 45 min.

  3. 3

    mäso osolíme, okoreníme posypeme hl. múkou

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    múčnatou stranou dáme na rozohriaty olej

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    z druhej strany tak isto korenie, soľ, a múka

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    opečené prelozíme do kuchty

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    zalejeme asi 3 dcl vody pridáme šampiňóny a bujón

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    zavrieme a varíme 20 min

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    keď je mäso mäkké zahustíme solamylom

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    a hotovo

    Bravčové na prírodno so šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 10
ohodnoť recept:
Hlasovalo 6 ľudí (4,2 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist