Bravčové mäso
Bravčové mäso so šampiňónovou omáčkou
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
100 minút
tepelná úprava |
Postup- Mäso nakrájame na rezance, osolíme, poprášime múkou a na rozohriatom oleji opražíme dozlatista. Podlejeme vývarom, dochutíme soľou, mletým čiernym korením a za občasného podlievania prikryté dusíme domäkka.
- K mäsu pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a varíme ešte asi 15 minút.
- Hotové mäso so šampiňónmi zalejeme smotanou a podľa potreby ešte zahustíme múkou rozmiešanou v troche vody. Povaríme.
- Podávame napríklad so zemiakovými plackami.
|
zatvoriť