Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept)

Postup

1. Drevnaté končeky špargle odlomíme a špargľu ošúpeme. Očistíme si zemiaky a nakrájame ich.
2. Do parného hrnca rozložíme zemiaky, pridáme vetvičku rozmarínu. Do druhej nádoby rozložíme špargľu. Paríme 15 - 20 minút.
3. Prichystáme si suroviny na studenú medovo - horčicovú omáčku.
4. Uvedené množstvo surovín dáme do misy
5. a metličkou dobre premiešame.
6. Petržlenovú omáčku pripravíme rozmixovaním surovín uvedených v rozpise.
7. Studená petržlenová omáčka.