Čokoládové cookies

Bezlepkové americké cookies

Name: Bezlepkové americké cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 170 g; cukor trstinový, 80 g; cukor kryštálový, 80 g; Vanilínový cukor Liana, 1 bal.; Cake mix Liana, 300 g (bezlepková múčna zmes na piškótové cesto); vajcia, 2 ks; mlieko, 2 PL; Čokoláda 70 % Liana, 320 g

Potravinárska výroba Liana, 3. marca 2020. Komerčný recept.

Foto: potravinarskavyrobaliana

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepku #čokoládovécookies #bezlepkovécookies #čokoláda #cookies

20 minút
príprava

12 minút
na 200 °C

Suroviny

170 g	maslo
80 g	cukor trstinový
80 g	cukor kryštálový
1 bal.	Vanilínový cukor Liana
300 g (bezlepková múčna zmes na piškótové cesto)	Cake mix Liana
2 ks	vajcia
2 PL	mlieko
320 g	Čokoláda 70 % Liana

Postup

1
Čokoládu nasekáme v sekáčiku na malé kúsky a 1/4 odložíme na koniec na posypanie. Zmäknuté maslo vymiešame s trstinovým, kryštálovým a vanilínovým cukrom. Pridáme vajcia, mlieko a prešľaháme. Nakoniec zamiešame Cake mix a nasekanú čokoládu. Všetko spolu vymiešame.
2
Z cesta urobíme guľky a uložíme na papier na pečenie. Ukladáme dostatočne ďaleko od seba (cca 5 cm), aby sa pri pečení nezlepili. Vidličkou namočenou vo vode roztlačíme guľky do hrubšej placky. Pri pečení sa rozlejú do strán.
3
Vrch posypeme zvyšnou odloženou čokoládou a trochu ju povtláčame rukami do cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C cca 12 minút. Z plechu vyberieme až keď cookies vychladnú.