Bezlepková knedľa z mikrovlnky

alicka80 - bez fotkyalicka80, 18. marca 2011
Bezlepková  knedľa z mikrovlnky
Foto: alicka80

Tento recept mám od jednej pani z internetu. Iný recept som zatiaľ neskúšala, ale keď sem tam urobím tento, som celkom spokojná.

17 minút
príprava
8 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g
250 ml
1/2 kocky
1 PL
2 PL
1 KL
1 hrsť nesladené
1 ks




Postup

  1. 1

    Z mlieka, droždia a cukru si urobíme kvások. Do múky dáme všetky suroviny spolu s kváskom a vypracujeme cesto. Cesto dáme vykysnúť. Mne vykyslo v rýchlokyske za 13 minút.

  2. 2

    Keď je cesto vykysnuté, dáme ho do silikónovej formy vhodnej do mikrovlnkypri výkone 750 W na 4 minúty, počkáme pár sekúnd (mikrovlnku neotvárame) a znovu dáme na ďalšie 4 minúty. Neviem prečo sa to takto robí, ale robím to aj ja podľa receptu. Keď je knedlík hotový, necháme ho ešte chvíľku vo forme postáť.

  3. 3

    Keďže je to bezlepkový recept, ja knedlík po vychladnutí nakrájam a dám do mrazničky. Celý ho neviem zjesť a on rýchlo tvrdne. Na rozmrazenie mu stačí cca 45 sekúnd v mikrovlnke a je ako čerstvý.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia