Bezlepková banánová bábovka
Bezlepková banánová bábovka

Bezlepková banánová bábovka fotorecept

herarecepty - fotkaHeraRecepty, 24. marca 2017. Komerčný recept.
40 minút
na 170 °C

Suroviny

3 ks
150 g
10 PL rozpustená
2 ks zrelé
150 g rozvarená
100 g
200 g
50 g s vysokým obsahom kakaa
2 ČL
 štipka




Postup

  1. 1

    Do kuchynského robota s metlou dajte vajcia s cukrom a spusťte ho na vysoké otáčky. Šľahajte tak dlho, kým sa zmes nepremení na hustú penu.

    Bezlepková banánová bábovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridajte rozpustený rastlinný tuk a banány a opäť šľahajte na vysokej rýchlosti. Zrelé banány sa v zmesi úplne rozmixujú. Pridajte ryžu a opäť premiešajte.

    Bezlepková banánová bábovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kukuričnú múku zmiešajte so štipkou soli a práškom do pečiva a pridajte do cesta. Primiešajte posekanú čokoládu.

    Bezlepková banánová bábovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do cesta vsypte kokos a premiešajte.

  5. 5

    Bábovkovú formu vymažte rastlinným tukom a vysypte kukuričnou múkou alebo kokosom. Vlejte do nej cesto. Pečte 40 minút na 170 °C. Bábovka bude hotová, keď špajľa vyjde po vpichnutí do stredu čistá.

    Bezlepková banánová bábovka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

popoluska340
Paradna babovka,som bezlepkarka,tak ked pride navsteva upeciem,aby som mohla aj ja ochutnat.Ukladam do kucharky.Bezlepkovych receptikov nikdy nie je dost.