Bešamel so šampiňónmi fotorecept

Postup

1. 1

   dáme na panvicu maslo , múku , spravíme bledú zápražku

   
2. 2

   do hotovej zápražky pridáme pokrájaný cesnak na plátky , premiešame

   
3. 3

   pridáme šampiňony , premiešame

   
4. 4

   zeleninu parím nad osolenou vodou so zelenou vegetou-ligurček , vodu z parenej zeleniny nalejem na základ bešamelu

   
5. 5

   zalejeme vodou na ktorej sme parili zeleninu,premiešame

   
6. 6

   za stáleho miešania prilejeme smotanu na šľahanie (1 kelímok)

   
7. 7

   prilejeme toľko mlieka aby sme dosiahli krémovú konzistenciu omáčky

   
8. 8

   môžeme pridávať k rôznym jedlám

   
9. 9

   zelená vegeta , vynikajúca chuť a vôňa , z jedla robí zázraky:-))