Kúpila som jeden batát a chcela som ho upiecť v rúre.Ale listovala som Nový čas a našla recept na zemiakové hniezda a ten ma Zobraziť celý popisKúpila som jeden batát a chcela som ho upiecť v rúre.Ale listovala som Nový čas a našla recept na zemiakové hniezda a ten ma inšpiroval k tomuto výsledku,aj keď je tento pozmenený.Ani som ho nemienila pridať na Varechu a preto len výsledok a nie fotorecept.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 350 g |
|
| 4 ks uvarené natvrdo |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks - strúčiky |
|
| 200 g mrazené listy |
|
| trocha :-))) |
|
|
|
|
|
|
|
| trocha |
|
| trocha |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Z uvedeného množstva je asi 6 placiek-záleží od veľkosti.Ja som robila z batátu,ktorý mal 250 g a mala som 4 placky.Teda,batát som ošúpala,nakrájala a dala variť cca na 15 min., po vychladnutí nastrúhala nahrubo. Množstvo surovín je uvedené z receptu na zemiaky,pre 4 ososby. Ja som si ho prispôsobila a nahradila batátom.
- 2
Uvarila som vajíčka-podľa počtu osôb.Postrúhané zemiaky /batát/ som premiešala s trochou hrubej múky a celozrnnej,pridala MČK a trocha soli a hotové cesto( asi ako na lokše,teda málo múky a bez vajíčka) rozdelila na 4 placky,ktoré som na troche oleja opiekla na panvici a udržiavala v teple.Neudávam množstvo múky,hustotu si každý posúdi.
- 3
Medzitým som na olej dala popražiť tenké pásiky prerastenej slaniny a upraženú vybrala.Pridala som na drobno pokrájanú cibuľu 1/2,alebo 1 malú a pridala nakrájaný cesnak.Pridala mrazené listy špenátu,podliala trocha zeleninovým vývarom a dusila a potom opekala pár minút.
- 4
Na teplé placky som dala špenát a vajíčka,ktoré som postrašila troškou opečenej slaniny,pridala zeleninku podľa chuti každého. Ak vyskúšate,nech Vám chutí !
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie -
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
- 2
dúfam, že ešte nemáš jarné upratovanie za sebou...:)))
= Kvalitou sa odlisuju iba tym, ze sladke zemiaky nikdy nedosiahnu velkost tych druhych a su ovela jemnejsie aj strukturalne, naviac ich dostat kupit aj v kremovom prevedi oproti jednemu druhu yams.
Obidve sa doporucuju kvoli vysokemu obsahu ako povedala @Frezia , naviac su vyborne v roznych upravach aj v kombinacii s inymi zeleninami a zemiakmi. K pecenym sa ako doplnok hodi cokolvek, najviac asi su tu zauzivane brusnice ako kompot.
==