Baklažán s mozzarellou a grilovanou zeleninou

Autor receptu: pajcca

2
porcie
30 minút
príprava

Postup

  1. Baklažán nakrájame na plátky a osolíme a opečieme na panvici. Vyberieme a poukladame naň plátky mozzarelly.
  2. Cuketu,papriku, paradajky, tekvicu (nie celu, podla chuti) nakrajame na male kusky a smažíme na panvici. Posolíme, okoreníme, pridáme cesnak.
  3. Keď je zelenina spravená naložíme ju na tanier aj s baklažánom, posypeme štipkou bazalky a možme podávať :) Dobrú chuť