Žltý hrach so pšenom a s avokádom

Postup

1. Zohrejeme si olej na panvici, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, papriku, zeler, mrkvu a dusíme niekoľko minút.
2. Pridáme hrach (cez noc namočený vo vode), vodu (600-800 ml), ochutíme, prikryjeme a varíme zhruba 30 minút.
3. Pridáme pretlak a varíme, kým hrach nezmäkne.
4. Medzitým uvaríme v hrnci s vodou pšeno do mäkka (na pohár pšena použijeme 2 poháre vody). Ochutíme.
5. Podávame spolu s uvareným hrachom a nakrájanou polovicou avokáda.