Zeleninový šalát s tofu
Zimný teplý šalát
Autor receptu: lunter
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup- Tekvicu, surovú cviklu a tofu nakrájame na kocky. Z olivového oleja, javorového sirupu, citrónovej šťavy, korenia a byliniek pripravíme marinádu.
- Nakrájanú zeleninu a tofu zmiešame s marinádou a dáme na plech. Posypeme kešu orechami a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 40 minút.
- Hotový teplý šalát môžeme servírovať s čerstvou rukolou, posypaný zrniečkami granátového jablka a balkánskym syrom.
|
zatvoriť