Zemiaky s vajcom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Jednoduché, lacné a veľmi chutné rýchle jedlo...možno to poznáte a tiež si robíte takúto
pochúťku..môže sa prihrievať ak zvýši, nejlepšie sú dobre do chrumkava opekané..dnes
som ich robila so slaninkou...chutné sú aj bez nej..
|
2
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky som umyla a uložila do rajnice..podliala vodou, pridala štipku soli a uvarila..
- pokiaľ sa zemiaky varili, pokrájala som si údenú slaninu..na drobné kocočky a tiež som urobila zo slaniny vejárik..
- cibuľu som pokrájala na mesiačiky...
- do výpeku od slaniny som pridala cibuľu, osolila a opiekla do zlatova..
- uvarené zemiaky som ošúpala a pokrájala na hrubšie kolieska...môžu sa aj na kocky, kto ako má rád.. a pridávala som ich postupne k upraženej cibuli...panvicu som dala na sporák a postupne som začala prehrievať a opekať zemiaky
- pridala som aj opečenú slaninku...občas som opatrene premiešala zemiaky, aby sa rovnomerne zohriali...obraciam opatrne, aby som ich nedolámala...
- pripravila som si vajcia..do nich som pridala štipku soli a mleté čierne korenie a poriadne vyšľahala...
- keď boli zemiaky poriadne horúce, vyliala som na ne vajcia a nechala pražiť..opatrne obrátila,aby sa vajcia prepiekli..
- môžu sa dlhšie opekať do chrumkava...my sme boli hladní,dlho som neopekala dnes..ako prílohu som podávala miešaný šalát uhorky s rajčinami a cibuľkou...veľmi sýte a chutné jedlo...)môže sa použiť aj klobáska...ja som ozdobila zemiaky vejárikom chrumkavej slaninky...
- prejem vám dobrú chuť...
zatvoriť