Zemiaky s tofu
Autor receptu: jarbra
Stara ludova mudrost hovori ,, Ludia odjakziva vedia, zemiaky sa neprejedia ,,. :-)
Postup
- Zemiaky uvarime v supke, osupeme a pokrajame na kolieska.
- Tofu cely kus som pokvapkala so sojovou omackou, ulozila do chladnicky do druheho dna. Tofu pokrajame na drobne kocky.
- Cibulu osupeme a najemno nasekame.
- Do zapekacej misi dame olej, na spodok ukladame vrstvu zemiakov,
- tofu a cibulu. Striedavo vrstvime, kazdu vrstvu osolime, okorenime a posypeme mletou cervenou paprikou.
- Vrchnu vrstvu tvoria zemiaky, vrch pokvapkame olejom.
- Po upeceni ozdobime nasekanou petrzlenovou vnatou alebo pazitkou.