Zemiaky na kyslo s bandurkami

Postup

1. Menšie zemiaky uvarím v šupke,očistím a nakrájam na krúžky,alebo pól krúžky.Množstvo podľa počtu stravníkov.
2. Na masti spením malú cibuľu,pridám bobkový list a nové korenie. Keď už rozvoniava,nové korenie vyberiem,pridám múku a urobím svetlú zápražku.Zalejem mliekom a nechám prevariť.Potom pridám smotanu na varenie s múkou a ešte zahustím podľa potreby.Posolím,pridám trocha octu a do hotovej omáčky nakoniec pridám nakrájané zemiaky a kôpor( kto má rád).
3. Na placky očistím zemiaky,postrúham,pridám vajíčko,MČK,soľ,majorám,cesnak a trocha múky.Aby som ich vylepšila,kúsok klobásy nakrájam na štvrť kolieska a pridám do cesta. Urobím malé,chrumkavé placky a pridám ku kyslím zemiakom a verte-neverte,zemiaky s bandurkami nám chutili :-))).A ku káve som urobila tvarohové šatôčky,aby neboli sťažnosti na ten "chudobný" obed.