Zemiakový šalát

Zemiakový šalát

Autor receptu: maja241

Receptov na zemiakový šalát je na internete veľa, ale taký aký robievam ja, tu ešte nie je, preto ho sem pridávam. Dúfam, že ak ho vyskúšate bude Vám chutiť.

25
porcií

Suroviny

3 kg zemiaky
12 ks uhorky kyslé
10 ks vajcia
1 kg mrkva
2 plechovky (konzervovaná) kukurica
2 plechovky (konzervovaný) hrášok
1 ks cibuľa
3 strúčiky cesnak
2 PL horčica
700 ml majonéza
350 ml omáčka tatárska
podľa chuti korenie čierne mleté
podľa chuti soľ

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme ich a nakrájame na malé kocky. K tomu pridáme na malé kocky nakrájané kyslé uhorky. Uvaríme si vajcia na tvrdo, ošúpeme ich. pokrájame a pridáme ich do zmesi.
Mrkvu uvaríme a nadrobno nakrájame a taktiež pridáme k zmesi. K zmesi pridáme konzervovanú kukuricu a konzervovaný hrach. Nadrobno nakrájame cibuľu a cesnak pretlačíme a pridáme k zmesi. Pridáme aj horčicu s majonézou a tatárskou omáčkou. Zmes osolíme a okoreníme. Nakoniec dôkladne premiešame. A môžeme servírovať. Dobrú chuť.