Zemiakovo-mrkvová pochúťka s plesňovým syrom
Autor receptu: zirafninka1
Ľahká bezmäsitá večera z jedného hrnca.
Postup
- V širšom hrnci uvarime bujón v 250 ml vody. Do vriaceho pridáme očistené a na plátky nakrájané zemiaky a mrkvu. Prikryjeme pokrievkou a dusíme cca 15 min.
Syr s modrou pliesňou si nahrubo nastrúhame a zmiešame s kyslou smotanou a lučinou.
Syrovo - smotanovú zmes prilejeme k zemiakom s mrkvou a dusíme opäť cca 15min.
Podľa chuti osolíme, okoreníme a na záver posypeme nakrájanou pažítkou.
zatvoriť