Zemiakovo-kvaková polievka

Postup

1. Na oleji si opražíme očistenú a nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak.
2. Zvyšnú zeleninu očistíme (okrem zemiakov, tie necháme v šupke) a nakrájame na malé kúsky.
3. Pridáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme kým zelenina nezmäkne. Dobre ochutíme.
4. Polievku rozmixujeme v mixéri, dochutíme ak je treba.