Zemiakové placky so suchohríbmi (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Z lesa sme došli hladní. Dostali sme chuť na zemiakové placky . Trochu som časť z nich
ozvláštnila tým , že som do nich pridala aj hríby.
Postup
- Zemiaky som očistila , nastrúhala aj s malou cibuľkou a cesnakom. Pridala som vajíčko , soľ , mleté čierne korenie, majoránku,hladkú múku,hrsť strúhanky, mletý kmín a suchorhíby. Strúhanku ma naučila dávať do placiek suseda . Pridáva sa preto , aby boli chrumkavé placky .Na panvici som zohriala olej a placky som z oboch strán opiekla.Najprv som robila veľké placky , to sú bez hríbov.
- Tieto malé sú aj s hríbikmi.Len sa tak po nich zaprášilo. Nestačila som ich piecť.
zatvoriť