Zemiakové placky plnené kuracím soté

Postup

1. Soté: Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, osolíme a dusíme. Po 5 minútach pridáme nakrájané šampiňóny, mleté čierne korenie, sójovú omáčku, horčicu, kečup, paradajkový pretlak a nakrájanú feferónku. Dovaríme domäkka.
2. Placky: Očistené zemiaky nastrúhame najemno, pridáme soľ, vajíčka, múku, pretlačený cesnak, korenie, majorán a zamiešame. Na panvici na horúcom oleji usmažíme placky z oboch strán.
3. Placku položíme na tanier, na polovicu naložíme soté, prekryjeme druhou polovicou placky a ozdobíme strúhaným syrom.