Plnené zemiakové palacinky

Zemiakové palacinky s kôprom plnené mletým hovädzím mäsom (videorecept)

Autor receptu: jakubpajor

5
porcií
30 minút
príprava
7 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Do väčšej misky dáme nakrájané zemiaky, mlieko, vajcia, slnečnicový olej a rozmixujeme. Potom pridáme nakrájaný kôpor a hladkú muku a dobre premiešame.
  2. Na panvicu dáme olivový olej a pečieme palacinky - 5 minút z jednej strany a 2 minúty z druhej strany.
  3. Na panvici s olejom orestujeme mleté hovädzie mäso, pridáme soľ, korenie a rascu. Keď sa mäso zatiahne, pridáme nakrájanú cibuľu, papriku a spolu restujeme.
  4. Palacinky naplníme mäsovou zmesou. Dobrú chuť.