Zemiaková polievka
Autor receptu: bogar
mala som veľkú chuť na krémovú polievku a použila som na to moje milované zemiaky a
bazalku :)
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- časť surovín som odfotila :) druhú nestihla :)
- speníme si cibuľku na masle.............
- pridáme slaninu a opražíme .... keď slanina chytí správnu farbu pridame zemiaky , soľ, papriku, čierne korenie, vegetu premiešame a opražíme .................
- nakrájame si na drobno petržlen a bazalku..............
- a varíme a varíme ..... .......... zalejeme asi 2dc mlieka a varíme kým nebudú zemiaky mäkké...........
- a keď sú mäkké tak pridáme nakrájanú bazalku a petržlen a povaríme. necháme prevrieť a vezmeme ponorný mixér a polievku rozmixujeme , jemne nám zhustne ale ak si prajeme hustejšiu zahustíme ju múkou :)
- pridáme ďalšiu časť zemiakov a varíme ich do mäkka :) nakoniec ochutnáme keď treba dosolíme a prajem dobrú chuť :)
zatvoriť