Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne (videorecept)

Postup

1. Uvarené vychladené celé zemiaky v šupke roztlačíme na plechu vyloženom papierom na pečenie. Posypeme ich strúhaným parmezánom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút.
2. Medzitým v mise zmiešame bryndzu s trochou nadrobno nakrájaného kôpru, dochutíme citrónovou šťavou a korením.
3. Na upečený zemiakový základ natrieme ochutenú bryndzu, obložíme kúskami údeného lososa podľa chuti, nakrájanou červenou cibuľou, posypeme rukolou a ešte teplé hneď podávame.