Zelerový šalát
Zelerový šalát a syrový chlieb (videorecept)
Autor receptu: sons
Jednoduchý a rýchly recept na skvelú desiatu, olovrant alebo ľahký obed.
Postup
- Šalát: Uvarený, vychladnutý a nastrúhaný zeler dáme do misy. Pridáme uvarenú a nastrúhanú mrkvu, uvarený hrášok, nakrájanú šunku, posekané natvrdo uvarené vajcia, nakrájanú jarnú cibuľku, šalotku, uhorky, tatársku omáčku a horčicu.
- Posolíme, pridáme korenie a dôkladne premiešame.
- Chlieb: Žĺtky dáme do misy, pridáme nastrúhaný syr, mleté mandle, rascu, soľ, korenie a dobre premiešame. Do vzniknutej masy pridáme sneh vyšľahaný z bielkov.
- Formu na pečenie vytrieme maslom a vložíme syrové cesto. Pečieme 30 minút pri 180 °C.
zatvoriť