Vo veľkej panvici zohrejeme olej. Opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s paprikou a stonkovým zelerom pár minút. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a restujeme ešte minútku.
Pridáme nakrájané šampiňóny a na malé kúsky nakrájanú ošúpanú tekvicu, zalejeme vodou (150 ml by malo stačiť, ale ak treba, použijeme viac) a varíme zhruba 20 minút.
Dobre ochutíme.
Na záver pridáme ešte ružičky brokolice a scedený cícer a varíme ďalších 10 minút alebo kým je zelenina uvarená.
zatvoriť