Zeleninová zmes v papierovom batôžteku

Postup

1. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a opečieme na oleji spolu s cibuľkou a cesnakom päť minút. Papier na pečenie vystrihneme na veľkosť 35 x 35 cm. Namočíme ho, pokrčíme v dlaniach a vystrieme na stôl.
2. Na stred papiera dáme na malé kocky pokrájanú zeleninu, opečené mäso. Ochutíme čerstvým rozmarínom, soľou a korením a pridáme šampiňóny.
3. Papier hore zviažeme motúzikom a urobíme z neho batôžtek. Vložíme do rúry a pečieme 20 minút na 180 oC.