Zeleninová štrúdľa
Zeleninová štrúdľa
Autor receptu: lunter
6 porcií |
30 minút príprava |
30 minút na 200 °C |
Postup- Rúru predhrejeme na teplotu 200 stupňov, plech vystelieme papierom na pečenie.
Na panvicu dáme olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak a chvíľku restujeme. Potom pridáme na malé kocky nakrájanú zeleninu a dusíme domäkka.
- Keď je zelenina mäkká, pridáme mexické nátierky a všetko spolu premiešame. Zmes dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Po pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto do tvaru obdĺžnika, potrieme olivovým olejom. Na cesto dáme zeleninovú zmes, cesto zavinieme a štrúdlu potrieme olejom.
- Pečieme vo vyhriatej rúre približne 30 minút.
|