Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Autor receptu: daniella9
|
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Cibuľu speníme na oleji, pridáme ovsené vločky a chvíľku ich pražíme. Pridáme nakrájanú zeleninku (zemiaky, mrkva a aj petržlen boli menšie) a po chvíľke prelisovaný cesnak. Prilejeme zeleninový vývar a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
Nakoniec dochutíme soľou a korením a posekanou petržlenovou vňaťou.
Vločky sa uvaria ako prvé a postupne sa budú rozpadávať a polievku krásne zahustia. Ak by však zostala polievka veľmi hustá stačí ju podľa potreby zriediť vodou.
HoTovo,
dobrú chuť:-)
|
zatvoriť