Zeleninová polievka s nádychom orientu
Autor receptu: podravka
Komerčný recept<br />
Očarte svojich najbližších orientálnou polievkou s kurkumou a vychutnajte si skvelú chuť z
ďalekých krajov.
Postup
- Na oleji dozlatista opečieme najemno nakrájanú cibuľu.
- Pridáme pretlačený cesnak, zázvor, nakrájaný zeler a mrkvu a zalejeme teplou vodou.
- Pridáme hovädzí. Necháme zvariť, a keď sa polievka zvarí, varíme ešte cca 10 minút na miernom ohni.
- Potom pridáme hrášok a pór prerezaný na polovicu. Varíme ešte 10 minút a na koniec pridáme kurkumu vmiešanú do smotany, soľ a korenie, ak je to potrebné.
- Teplú polievku podávajte v miskách posypanú nasekaným koriandrom.
zatvoriť