Zeleninová polievka s haluškami

Postup

1. Na masle si opražíme pokrájanú cibuľu do sklovita, poprášime hladkou múkou a potom mletou paprikou. Pridáme očistenú zeleninu pokrájanú na malé kocky (zeler jediný strúham na jemnom strúhadle).
2. Zalejeme vodou a osolíme, okoreníme a pridáme aj trošku vegety (nepreháňame!!). Keď je zelenina už skoro hotová, pridáme hrášok.
3. Zmiešame vajcia, hrubú múku, trošku soli a kvapôčku oleja na hustejšiu hmotu a keď je zelenina uvarená, lyžičkou hádžeme halušky do polievky. Keď vyplávajú na povrch, sú hotové. Ešte tak minútku - dve povaríme a polievku odstavíme. Dobrú chuť! !❤️