Zeleninová polievka s drožďovými knedličkami (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
bozulka mi pridala námet na knedlíčkovú polievku s drožďovými knedlíčkami tak som ju dnes vyskúšal a aj ju pridávam s fotopostupom .... je mňamková
60 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- potrebné suroviny ...... nezohnal som kel ,kaleráb , šampiňony atd. ..... ked si budete robiť svoju zel. polievku nebojte sa pridať všelijakú zelenimu
- na panvici si do slovita osmahneme cibulku ,pridáme rordrvené kvasnice a míšame do rozpustenia a odstavíme z ohňa
- do vychladnutej cibule pridáme vajíčka ,vegetu , majoránku , čierné mleté korenie , prelisovaný cesnak , sódu bicarbonu a detskú krupičku
- ...z toho vymiešame masu a znej tvorýme guličky ako čerešne
- medzi tým si dáme variť koreňovú zeleninu
- ked je polomäkká pridáme rozdrvené zeleninový bujony a mrazenú polievkovú zmes
- ..ked začne polievka znovu vrieť pridáme knedlíčky
- ...prvé knedlíčky udú ochvilku hore
- ...ked nám všetky knedlíčky ,,vybehly ,, dochutíme solou ,alebo vegetou a nazáver pridáne pokrájaná pór a vnaťku a ešte pár minut povarýme
- a je hotovo
DOBRÚ CHUŤ