Zeleninová polievka s domácimi vrtuľami (fotorecept)

Postup

1. zeleninovú polievku uvaríme obvyklým spôsobom - cibuľu speníme na masti, pridáme posekaný cesnak, mrkvu, petržlen, stopkatý zeler nakrájaný na kocky (prípadne inú zeleninu) všetko spolu dobre opražíme, pridáme malú lyžičku cukru, znovu dobre opražíme
2. pridáme malú lyžičku mletej papriky, zalejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme a uvaríme... pred dokončením som ešte pridala trochu hrášku
3. pripravíme si cesto - múku s vajíčkom zmiesime, ak treba pridáme málinko vody, cesto zakryjeme miskou a necháme odpočívať minimálne pol hodiny
4. v miske si rozmiešame lyžičku bravčovej masti a lyžičku mletej papriky
5. cesto rozvaľkáme na tenko a do obdĺžnika
6. potrieme paprikovou pastou
7. zrolujeme
8. nakrájame na kolieska, každé koliesko najskôr sploštíme a potom skrútime ako vretienko a hneď dáme variť do vriacej polievky
9. a tu je výsledok - dobrá zeleninová polievka s domácimi vrtuľami
10. lenže, neviem kde som urobila chybu, pretože v pôvodnom recepte papriková plnka ostala čiastočne vo vnútri vrtuľky, mne sa úplne vyvarila a vrtule ostali akurát mierne do červena... takže mi moja robota prišla tak trochu zbytočná... ale polievka bola dobrá...
11. a ešte jeden pohľad, tentoraz celkom zblízka :-)
12. a úplný záver - môj muž prišiel domov, nakukol do hrncov, ochutnal polievku, behol do komory, priniesol si malý pohárik domáceho Ajvaru a kupovanú konzervu chilli fazulí... no a všetko to vrazil do mojej krásnej zeleninovej polievky a uvaril z nej úplne inú ale zato super chutnú polievku... skrátka to vylepšil tak ako to len chlapi vedia :-) takže takto sa mi dnes darilo/nedarilo ale nakoniec dobre skončilo :-)