Varešky ako iste viete, naše babičky boli veľmi šporovlivé žienky a dokázali využiť to čo my dnes vylievame. Moja babka ,vždy dokázala zužitkovať vodu keď varila halušky, alebo šúľance. Uvarila takúto zeleninovú polievku z vody v ktorej sa varili, alebo vodu použila na rajčinovú omáčku. Jednoduché a pritom dobré. Večer manželka robila šúľance na zamrazenie a mňa poprosila aby som jej uvaril túto polievočku. Isto jú mnohé poznáte.