Zelenina na karí

Postup

1. Cuketu olúpeme, nakrájame na kocky, posypeme vegetou a premiešame. Očistenú mrkvu a zeler nakrájame na tenké rezance.
2. V hlbšej panvici zohrejeme trochu oleja, pridáme mrkvu a zeler a za stáleho miešania krátko osmažíme. Posypeme korením karí, pridáme cuketu, podlejeme vínom, vývarom z bujónu a 100 ml vody a dusíme takmer domäkka.
3. Podľa chuti okoreníme, posypeme nakrájaným kôprom, premiešame a podávame s chlebom alebo dusenou ryžou.