« Naspäť na tento recept

Zátopkova hríbová polievka verzia na vytlačenie



Autor receptu: redakcia


Postup receptu

Na rozohriatom olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájaný cesnak s cibuľou dozlatista. Pridáme nakrájané hríby a hladkú múku, krátko restujeme.

Zmes zalejeme vlažným zeleninovým vývarom a pomaly za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme na miernom ohni 10 minút.

Potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém, dochutíme soľou a čiernym korením, zjemníme smotanou a maslom. Pred podávaním pridáme čerstvú petržlenovú vňať.

Suroviny




4
porcie
30
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist