Zaprávané držky
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Držky uvaríme domäkka, pridáme zeleninu a varíme ešte pol hodiny, kým je všetko mäkké. Potom držky vyberieme
a necháme vychladnúť.
- Z tuku a múky urobíme zápražku, zalejeme ju vodou z držiek a povaríme na hustotu omáčky. Pridáme rozotrený cesnak, na tuku osmaženú papriku, majorán, čierne korenie a povaríme.
- Do hotovej omáčky pridáme na tenké rezance nakrájané držky, nasekané údené mäso a zelenú vňať. Podávame so zemiakmi.
|
zatvoriť