Zapekané šampiňóny so sójovou plnkou

Autor receptu: redakcia

Babičky vedeli, aký poklad sa skrýva v nenápadnom struku. Guľôčky plné bielkovín dokázali pripraviť na sto spôsobov. Dobrá gastronómia sa učí z ich skúseností, a pritom napreduje novými nápadmi, detailmi...

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Šampiňóny očistíme a klobúčiky opečieme na panvici. Do výpeku vložíme uvarenú sóju, nasekanú šalotku a paradajky.
  2. Všetko dochutíme bylinkami, soľou a korením. Šampiňónové hlavičky naplníme zmesou, posypeme syrom a dáme nakrátko zapiecť.