Zapekané šampiňóny so sójovou plnkou
Autor receptu: redakcia
Babičky vedeli,
aký poklad sa
skrýva v nenápadnom
struku. Guľôčky
plné bielkovín dokázali
pripraviť na sto
spôsobov. Dobrá
gastronómia sa učí
z ich skúseností,
a pritom napreduje
novými nápadmi,
detailmi...
4 porcie |
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Šampiňóny očistíme a klobúčiky
opečieme na panvici. Do výpeku
vložíme uvarenú sóju, nasekanú
šalotku a paradajky.
- Všetko dochutíme bylinkami, soľou
a korením. Šampiňónové hlavičky
naplníme zmesou, posypeme syrom
a dáme nakrátko zapiecť.