Zapekané rezne so syrom a paradajkami (fotorecept)

Postup

1. Zemiaky očistíme nakrájame na mesiačiky,osolíme pridáme celú rascu a trochu oleja premiešame a dáme zakryté alobalom piecť do vyhriatej rúry.
2. Bravčovú krkovičku si nakrájame na rezne,vyklepeme,osolíme,okoreníme,potrieme prelisovaným cesnakom a plnotučnou horčicou
3. Na panvici rozohrejeme olej a mäso opečieme horčicovou stranou a potom obrátime.Vyberieme a odložíme na teplé miesto.Do výpeku podľa potreby pridáme olej a osmažíme pokrájanú cibuľu do sklovita.
4. Asi po 20 minutách vyberieme zemiaky s rúry,odokryjeme a pridáme mäso a cibuľu s výpekom,posypeme tymiánom a podlejeme 100ml horúcej vody.Opäť prikryjeme a dáme späť do rúra piecť
5. Po 30 minutách keď je mäso mäkké ,vyberieme pekáč s rúry na mäso dáme plátky udeného eidamu a na kolieska na krájané paradajky,ktoré potrieme v oleji rozmiešanou vegetou.Dáme nezakryté zapiecť do rúry.Dobrú chuť.