Zapekané plnené žemle (fotorecept)

Postup

1. Do misky dáme vajcia, ktoré rozhabarkujeme vidličkou, osolíme a okoreníme.
2. Pridáme na kocky nakrájanú šunku, nadrobno nakrájanú paradajku a nastrúhaný syr. Všetko spolu premiešame.
3. Žemle rozrežeme na polovice. Vnútro každej žemle trochu popritláčame prstami, aby sme mali “korýtko”, ktoré budeme plniť zmesou. Rovnomerne ju rozdelíme na všetky tri rozkrojené žemle a dáme zapiecť do rúry na 190 °C na 10-15 minút. Ozdobíme nasekanou pažítkou.