Zapekané mäsové guľky (fotorecept)

Postup

1. Hovädzie stehno pomelieme a ochutíme soľou a korením.
2. Narobíme rovnaké guľôčky. Guľky spolu s paprikou, cibuľou a rajčinami dáme na plech a pečieme v rúre pri 200 °C 15 minút.
3. Medzitým pripravíme omáčku z paradajkového pretlaku, zo soli a z korenia. Mäso so zeleninou vyberieme a preložíme do zapekacej misky, prelejeme omáčkou a dáme znovu zapiecť.
4. TIP: Mäso melieme doma Hoci dnes už nie je problém kúpiť hotové pomleté mäso, je lepšie vybrať si vhodný kúsok vcelku a buď si ho dať pomlieť mäsiarovi, alebo to urobiť doma pred jeho kuchynskou úpravou. Je to bezpečnejšie.