Zapekané frikadelky v rajčinovej omáčke (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme potrebné suroviny.
2. Namočený a vyžmýkaný toustový chlieb zmiešame s pokrájanou cibuľou, pomletým mäsom, vajcom, pretlakom. Pridáme soľ, korenie a pizza korenie. Dobre premiešame a vyformujeme 15 frikadeliek.
3. Opečieme na 1 Pl oleja asi po päť minút a ukladáme do zapekacej misy.
4. Na dvoch PL oleja opečieme pokrájané šampiňóny asi šesť minút. Pridáme pokrájaný cesnak, krátko popražíme. Ochutíme soľou, korenín a oregánom.
5. Pridáme rajčinový pretlak, rajčiny z dózy, samozrejme lepšie je pridať voňavé rajčinky z vlastnej záhradky:-)
6. Zeleninový vývar zmiešame so smotanou, pridáme k šampiňónom a necháme asi päť minút povariť.
7. Hotovú zmes nalejeme na frikadelky a pečieme v rúre asi pol hodiny.
8. Posypeme strúhaným syrom a ešte necháme zapiecť. Dobrú chuť.