Zapekané cestoviny so syrom a semienkami

Postup

1. Cestoviny vsypeme do vriacej osolenej vody a uvaríme ich al dente. Očistenú tekvicu nakrájame na malé kúsky a na oleji opečieme dozlatista. Potom na panvicu k tekvici vsypeme scedené uvarené cestoviny. Pridáme čerstvý syr a premiešame. Dochutíme soľou a korením.
2. Cestoviny preložíme do zapekacej misy alebo do zapekacích foriem určených na jednu porciu. Posypeme ich zmesou semienok a sekaných mandlí, na povrch rozložíme nastrúhaný čedar. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C a zapečieme 25 minút.