Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom
Autor receptu: marry28
Bol to rýchly recept, ktorý mi povedal v skratke otec-kuchár, ale ja som si ho trochu
upravila :-)
5-6 porcií |
15 minút príprava |
30 minút na 180-200 °C |
Postup
- Cestoviny dáme variť do vriacej vody (ja dávam vždy kvapku oleja a soli dnu) a keď budú hotové tak scedíme a dáme do misky.
Mäso nakrájame na rezance asi pol centimetra široké a potom ho dáme do rozohriatej panvice s olejom a dochutíme soľou, korením, cesnakom a majoránkou.
Keď sa nám mäso pekne opečie tak si ho aj s výpekom vložíme do misky s cestovinami a premiešame.
- V ďalšej miske si zmiešame smotanu s vajciami a okoreníme (soľ, korenie, oregano, majorán a trochu cesnaku) a do smotanovej zmesi primiešame aj strúhaný syr.
Malý pekáč/ nádobu na zapekanie si vymastíme olejom a dáme dnu cestoviny s mäsom a celé to zalejeme smotanovou zmesou. Keďže sa struhany syr asi usadi na spodu tak všetko v pekáči premiešame zľahka vareškou a dáme do rozohranej rúry piecť.
Keď budú cestoviny trochu opekané tak pekáčik vyberieme a dáme na to ešte 2 plátky syru a necháme dopiecť.
To či sú cestoviny hotové zistíte, keď vám smotanovo-syrová zmes stuhne (uvarí sa).
Mne vyšli 2 malé pekáčiky a bolo to rýchle a chutné :-)