Zapečený květák s mozzarellou

Postup

1. Květák rozdělíme na růžičky, omyjeme, poklademe do máslem vymazaného pekáčku, mezi květák dáme kusy brambor, nakrájenou mozzarellu a posypeme nakrájenou šunkou.
2. Vše osolíme a opepříme, posypeme trochou mleté papriky a kari. Ve šlehačce rozmícháme vejce a nalijeme na květák s bramborem. Zapečeme. Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.