Zapečené rybie filé na zemiakoch so syrom

Postup

1. Očistené nakrájané zemiaky vložíme do pekáča, premiešame so soľou a korením.
2. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu s cesnakom a drvenou rascou.
3. Zamiešame do zemiakov aj s rozšľahanými a osolenými vajcami.
4. Na zemiaky položíme rybie filé, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme korením na pizzu z oboch strán.
5. Prikryjeme alobalom a dáme do rúry vyhriatej na 220 °C.
6. Pečieme cca 40 minút pri tejto teplote.
7. Odstránime alobal a necháme zapiecť ešte asi 10 minút.
8. Potom rúru vypneme, filé posypeme nastrúhaným tvrdým syrom, a necháme dopiecť asi 10 minút.